Autant prendre le taureau par les cornes et, à l'instar de nos voitures, préparer nos animaux à affronter les journées glaciales qui s'annoncent. À quel point le ragoût irlandais est-il bon dans le ventre par une journée glaciale ? J'aime donc offrir à mon chien le même plaisir réconfortant en réchauffant ses repas. Je veux qu'il profite du meilleur des deux mondes de l'alimentation - chaud et froid.

Je place son repas dans le four à micro-ondes pendant 30 à 40 secondes, juste assez longtemps pour que la couche extérieure soit brûlante et dégage une vapeur savoureuse qui lui ouvrira l'appétit... (non pas qu'il ait besoin de s'ouvrir l'appétit). Il attaquera inévitablement les boulettes de viande paradisiaques comme mon oncle Feivish le magicien (alias le grand Shandor) à un buffet à volonté, mais avec de meilleures manières. Le hic, c'est que l'intérieur des boulettes restera plus ou moins congelé, ce qui permettra à ses dents de se frotter à la glace et à son corps de terrier sinueux de s'hydrater comme une éponge. Une combinaison gagnante à tous points de vue.

L'hiver est peut-être à nos portes, mais rien ne vaut un ventre chaud et un bon bol de nourriture.

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